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美品！！別注牛刀！モリブデンバナジウム鋼使用！刃渡り29.5cm 全長43cm

美品！！別注牛刀！モリブデンバナジウム鋼使用！刃渡り29.5cm 全長43cm
美品！！別注牛刀！モリブデンバナジウム鋼使用！刃渡り29.5cm 全長43cm
美品！！別注牛刀！モリブデンバナジウム鋼使用！刃渡り29.5cm 全長43cm

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商品情報

仕事関係の付き合いで別注18万円にて誂えましたが素人である私や妻にはとても扱える代物ではございませんので、ご活用いただける方にお譲り出来れば幸いです。
手に持った感じは重量配分と言いますかバランスがとても良く手に馴染む造りとなっております。斬れ味に関しては間違いないです。動画等で試されている新聞紙等の薄紙を片手に持った状態での試し斬りでもスパッときれいに斬り落とせます。なので怖いです。
柄には黒柿材が使用されております。
別注品としての値打ちは有る庖丁です！！

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 目立った傷や汚れなし

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