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種類: 筋引包丁刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)刃の硬度: HRC 60-62刃付け: 両刃刃渡り: 255刃幅: 30mm刃厚: 2mm見た目も渋く切れ味も最高な包丁です。アウトレット品となります。関連柳刃包丁 出刃庖丁 和包丁 堺の包丁 スライサー ダマスカス包丁 堺孝之 實光刃物肉切包丁 柳刃包丁
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刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 60-62
刃付け: 両刃
刃渡り: 255
刃幅: 30mm
刃厚: 2mm
見た目も渋く切れ味も最高な包丁です。
アウトレット品となります。
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